خواص خوراکی ها

خواص گل محمدی در طب سنتی

خواص گل محمدی در طب سنتی

خواص گل محمدی در طب سنتی بسیار است و از قدیم الایام از گل محمدی، عصاره آن و دمنوش آن استفاده های دارویی زیادی میشده است. گل محمدی، که به نام گل سرخ نیز شناخته می‌شود، در طب سنتی جایگاهی ویژه دارد و از دیرباز برای درمان بیماری‌های مختلف مورد استفاده قرار می‌گرفته است.

این گیاه از قدیم در طب سنتی برای درمان دردهای روماتیسمی، ناراحتی های خونی و گلودرد استفاده می شده و همچنین برای درمان عارضه های یائسگی، بیماری ها و نارسائی های دستگاه تنفسی، زخم دهان، بی خوابی و افسردگی نیز بسیار مفید می باشد. گلبرگ های آن اثر ملین ملایم دارند و از این رو برای رفع یبوست کودکان، اشخاص مسن و بیماران در دوره نقاهت مصرف می شود.

از دیگرخواص دارویی گلبرگ ها، ضداضطراب،۶ ضد اسپاسم، داروی مسکن، تقویت کلیه، تقویت خون، تنظیم قاعدگی و ضد التهاب است. از گلبرگ ها در تهیه سرکه داروئی به نام سرکه رز نیز استفاده می شود. گلبرگ های خشك آن دارای اثرات بالایی از خواص ضدباکتریایی بوده و طبق منابع جدید دارای اثرات ضدعفونی کننده قوی بر علیه ۱۵گونه باکتری می باشد و می توان به صورت نوشابه های گرم غنی از مواد آنتی اکسیدانت بصورت جداگانه و یا مخلوط با سایر مواد استفاده شود. همچنین میوه آن حاوی ۰/۵ تا ۱/۷درصد اسید اسکوربیک می باشد.

مزاج گل محمدی

مزاج گل محمدی از نظر حکمای طب سنتی معتدل است.

خصوصیات گیاه شناسی گل محمدی

از نظر گیاه شناسی، گل محمدی که یکی از گونه های گل سرخ (رز) می باشد، درختچه ای است پرپشت، دارای خارهای ریز، زیاد و فشرده، پهن، قلابی شکل و یکنواخت؛ گل های آن صورتی تا سرخ رنگ، پرپر و معطر می باشد. گل آذین آن از نوع دیهیم با ۶ – ۱۲گل است. برگ ها مرکب، متناوب و دارای ۵ -۷برگچه می باشند. دمبرگ ها با کرک های قهوه ای متمایل به قرمز پوشانده شده اند. رویه برگ ها سبز تیره و سطح زیرین آن ها سبز روشن می باشد. ساقه گل محمدی، خاردار با خارهای قلاب مانندیست که اغلب مخلوط با کرک های غده ای است و میوه آن گلابی شکل می باشد.

از شاخص ترین صفاتی که در گل محمدی می توان ذکر کرد، بقاء و سازگاری این گیاه به خشکی است. گواه این مسئله گلستان های مختلف در مناطق کاشان، فارس و کرمان که در طول سال فقط ۲تا ۳بار و بعضا ً مناطقی که اصلا آبیاری انجام نمی شود، می باشد . به تجربه ثابت شده در مناطقی که بارندگی از ۲۵۰ میلی متر بیشتر باشد، کشت دیم آن امکان پذیر است؛ گرچه به طور مسلم کاهش عملکرد اقتصادی در آن مشاهده می شود. این گیاه در هر ارتفاعی قابل کشت بوده و لیکن در مناطق با ارتفاعات بالاتر، گل ها دارای کیفیت اسانس بالاتری می باشند که این امر ناشی از رفع نیاز سرمایی گیاه می باشد.

برخی از مهم‌ترین خواص گل محمدی در طب سنتی

ضد التهاب: گل محمدی دارای خواص ضد التهابی قوی است و می‌تواند برای درمان التهاب‌های مختلف، از جمله التهاب مفاصل، روده و پوست استفاده شود.

ضد اضطراب و افسردگی: گل محمدی به دلیل عطر و بوی دل‌انگیز و خواص آرام‌بخش، می‌تواند در درمان اضطراب، افسردگی و بی‌خوابی موثر باشد.

ضد درد: گل محمدی می‌تواند به تسکین دردهای مختلف، از جمله درد قاعدگی، سردرد و درد معده کمک کند.

تقویت سیستم ایمنی بدن: گل محمدی سرشار از ویتامین C و آنتی‌اکسیدان است که می‌تواند به تقویت سیستم ایمنی بدن و پیشگیری از بیماری‌ها کمک کند.

بهبود سلامت گوارش: گل محمدی می‌تواند به هضم غذا، رفع نفخ و یبوست کمک کند.

تقویت پوست و مو: گل محمدی به دلیل داشتن ویتامین C و آنتی‌اکسیدان، می‌تواند به سلامت پوست و مو کمک کند و از پیری زودرس جلوگیری کند.

درمان عفونت: گل محمدی دارای خواص ضد میکروبی و ضد قارچی است و می‌تواند برای درمان عفونت‌های مختلف، از جمله عفونت‌های ادراری و عفونت‌های پوستی استفاده شود.

علاوه بر موارد ذکر شده، گل محمدی خواص دیگری نیز دارد، از جمله:

  • تنظیم هورمون‌ها
  • کاهش علائم یائسگی
  • افزایش میل جنسی
  • تقویت حافظه
  • سم‌زدایی بدن
  • کاهش وزن

خشک کردن گل محمدی

یکی از روش های حفاظت از گل محمدی برای مدت طولانی روش خشک کردن آن می باشد. در گل محمدی خشک شده باید ۶الی ۱۲درصد رطوبت وجود داشته باشد. رطوبت بالا باعث کپک زدن گل شده و رطوبت کم باعث خرد شدن گل می شود. گل هایی که زیر نور مستقیم آفتاب خشک می شوند گل های بی کیفیتی هستند. خشک کردن به روش طبیعی، روش مناسب برای خشک کردن گل محمدی است. حداکثر دما برای خشک کردن گل محمدی ۳۸ درجه سانتی گراد است. مهمترین مشکل در خشک کردن گل محمدی، تغییر کیفیت و غلظت عطر گل ها در حین انجام این عملیات می باشد.

برای خشک کردن گل محمدی، ابتدا گلبرگ ها را از کاسبرگ جدا کنید. با گذاشتن انگشت شست روی پرچم، گل را در دست نگهدارید و گلبرگ ها را جدا کنید.

گلبرگ ها را داخل ظرف آب سرد حدود ۱۵ دقیقه خیس کنید. سپس آبکش کنید تا آبش برود.

روی سینی یا سطحی، پارچه نخی تمیز و خشک انداخته و گلبرگ ها را روی آن پهن کنید و در محیط خانه، جایی که هوا جریان داشته و سایه باشد، بگذارید کاملا خشک شوند.

روشن کردن پنکه روند خشک شدن را تسریع می کند. پنکه را تا زمانی روشن کنید که آب گلبرگ ها برچیده شود.

پس از آن اجازه دهید گلبرگ ها کاملا خشک شوند. چند روز یک بار گلبرگ ها را زیر و رو کنید تا یکسان در معرض هوا قرار گیرند.

روش استفاده از گل محمدی

  • دمنوش گل محمدی: برای تهیه دمنوش گل محمدی، یک قاشق چای‌خوری گل محمدی خشک را در یک قوری آب جوش بریزید و به مدت ۱۰ دقیقه دم کنید.
  • روغن گل محمدی: روغن گل محمدی از گلبرگ‌های گل محمدی استخراج می‌شود و می‌توان از آن برای مصارف مختلف، از جمله ماساژ، آروماتراپی و مراقبت از پوست استفاده کرد.
  • گلاب: گلاب از گل محمدی تهیه می‌شود و می‌توان از آن برای مصارف مختلف، از جمله شستشوی صورت، تهیه ماسک صورت و خوشبو کردن بدن استفاده کرد.

نکات احتیاطی:

  • مصرف گل محمدی در دوران بارداری و شیردهی باید با احتیاط انجام شود.
  • افراد مبتلا به آلرژی به گل رز ممکن است به گل محمدی نیز آلرژی داشته باشند.
  • مصرف بیش از حد گل محمدی ممکن است باعث اسهال و استفراغ شود.

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا